Кухонный овощной нож – непременный инструмент любого повара. Форма и длина его клинка оптимальны для работы с небольшими овощами и фруктами – идеально справляются со срезанием с них кожуры, филигранным вырезанием "глазков" и других дефектов, а также нарезкой их на мелкие кусочки.

Основные плюсы перечислить легко: небольшой размер, практически неощутимый вес, безупречная острота режущей кромки и анатомически выверенная рукоять. Всё это делает овощной нож надёжным и эффективным помощником на кухне.

Характеристики:

• Материал: Нержавеющая сталь 3Cr13
• Общая длина, см: 17,5
• Длина клинка, см: 7,5
• Длина рукояти, см: 10
• Твердость клинка: 52-53 HRC
• Вес, гр: 25